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#自由研究
身近な食品を使って出来る!親子でできる楽しい化学実験3選
紫キャベツを使った色の変化、冷凍庫を使わないアイスクリーム、牛乳から簡単にできるチーズなどなど、家庭にあるものでもたくさん楽しめる食品化学実験。今回は、その中から子どもも一緒に参加できるおすすめ3選を農学部出身の筆者が紹介します。実際にこどもと一緒にやってみた様子、そのメカニズムもともに紹介します!
#夏休み
#アイスクリーム
2021/07/26
懐かしい!ムラサキキャベツで色変え実験
皆さんは、夏休みの宿題といったら何を思い浮かべますか? 読書感想文や漢字の書き取り、ワークや習字など、色々あるかと思いますが、その中でも私は『自由研究』が一番好きでした。 しかし、当時の自由研究で一番やりたいけれどできなかったテーマが一つあります。 それが『ムラサキキャベツの色変え実験』。 せっかくなので、おうち時間にやってみようと思います。
#自由研究
#実験
2020/09/04
日本でここだけ!?“砂糖の歴史”から“世界の氷砂糖”でまで。氷砂糖資料館に行ってみた!
岐阜県海津市にある中日本製糖では、実際に氷砂糖を製造している様子を見学したのち、併設する氷砂糖資料館で氷砂糖の世界に触れることができるんです。顕微鏡で氷の結晶をのぞいたり、綿あめを作ったり…身近なのに意外と知らない砂糖について楽しく学べる穴場スポットレポです。
#穴場
#工場見学
2018/10/26